陳南祿隨機應變 | kui看世界 | kui

「Iwannadoit,IcandoitandIcandoitwell.（我想做，我做得到，我會做得好）」太古（中國）主席陳南祿說，八九年被派駐北京，靠讀《人民日報》練習普通話，兩年多前主管中國區業務，他說沒遇到困難，因為沿用自己舊有的一套，沒有解決不了的問題，他相信除了個人價值觀，甚麼都可以變。
力拓內銷潛力無限


會議桌上放了太古旗下可口可樂產品「紅罐」和「黑罐」（Zero可口可樂），室內坐滿15 名來自4間大學的學生，當中近半為科大生，甫進會議室已主動逐一跟學生握手的陳南祿說，自己和科大有較深淵源，不但做過科大校董會副主席，當晚亦要趕赴歡送科大校長朱經武的晚宴。「多年前科大還沒有出袖口鈕，我便買兩個價值各15元的校徽，拆去背後的扣針，再釘落恤衫上，當時全個科大都冇人有。」他展示恤衫上的袖口鈕笑說。陳南祿認為管理不是要監督員工，而要給予適當自由度讓員工發揮所長。 （黃勁璋攝）

「有兩位學生飲『紅罐』，得一位學生飲『黑罐』，我自己喜歡飲『黑罐』，我陪你飲『黑罐』。」陳南祿坐下來再說：「這裏沒有雪碧？其實可口可樂還有水、茶等產品，去年內地銷售量共6億箱，1箱有24支瓶裝可樂，數量相當驚人。不過，太古內地市場覆蓋4個省共4億人口，以人均計不算多，和香港、美國市場無得比，但相信內地銷量會繼續攀升，發展潛力巨大。」

除了飲料業務，太古甚至在內地種花，「在廣州我們有冷藏庫，還有油漆公司，在雲南有種花業務，當地的天氣很適合種花，為何香港不可做阿姆斯特丹？該地沒有出產花，但都可成為全世界花卉散發中心。」他表示。
強項入手改變模式


打進內地房地產市場，陳南祿說，會先從集團強項入手，「老實說，太古在內地發展房地產的時間很短，現時先進軍大城市，包括北京三里屯、上海南京西路及廣州天河區項目。太古最擅長是在市中心建商場和寫字樓，在租戶安排、商場設計和管理等方面較有經驗。不過，在香港的經營模式做對了，不一定可套用到其他城市，即使駕輕就熟的業務，在不同城市也要改變運作模式。」

身兼國泰（00293）副主席的陳南祿說，國泰收入中有七成為外幣計帳，香港佔整體生意額不算大，卻是代表性品牌，有助提升在香港的知名度。「面積和人口只有香港一半的新加坡，在一九六五年獨立後，為甚麼李光耀（當時的新加坡總理）要在7年內建樟宜機場？要成立新加坡航空公司？因為他明白航空樞紐對能否成為世界一級城市很重要，正如全世界最繁忙的航空樞紐在倫敦，其次是在紐約。」
完善培訓自由發揮


中信泰富（00267）上周分別出售國泰2%及12.5%股權予太古（00019）和國航（00753），陳南祿說太古和國航今次已經「買到最盡」，前者每年只可買最多2%國泰權益，後者持股須在30%以下，自○六年國航出售港龍予國泰後（國航換取國泰股份，國泰亦增持國航股權，形成互控關係），雙方幾年來合作得很開心，國航和國泰可互補不足，今次交易令大家關係更緊密。

太古集團業務多元化，那他如何管理？陳南祿認為管理不是要監督員工，工作要給予適當自由度，讓他們清楚方向，並提供足夠資源和配套。「正如讀書無可能要父母、老師在背後看住你讀到第幾頁，在三萬九千呎上空會出現很多突發事情，飛機師、空中服務員要靠自己判斷力處理，故日常要提供足夠的訓練，讓他們可將自己能力發揮。」
管理教室 Q&A航空業挑戰大不斷求進


問：你在國泰及港龍前後任職了十多年，航空業有甚麼吸引你？

答：管理航空公司極富挑戰性，複雜程度不下於管理一間大酒店。航空公司員工有不同種族和工種，不像其他公司員工會有自己的寫字枱。購買飛機要很多錢，對沖油價很難計算，市場策略亦不簡單，更要涉及航權談判等，此行業很適合自己性格。

問：未來亞洲航空業會否像歐洲由廉價航空主導？

答：現在的機票價錢簡直「離譜」，以前的人會穿西裝坐飛機，但現在甚麼人都有機會坐飛機，相信機票價錢會愈來愈便宜。歐洲和亞洲模式不同，歐洲航空公司可隨意飛往不同城市，不像亞洲國家在邊界上很有限制。歐美城市有很多機場，航空公司可選擇費用較便宜的機場升降，以減輕成本，但香港只得赤鱲角機場，較難減費。我相信航空公司在市場上具競爭力，就不怕廉航興起。

問：本港學生如何提升競爭力？

答：選擇學科是次要，做人要有正確的價值觀，能力不足不要緊，有熱誠、肯努力便夠，正如學日文，一日學兩個生字，兩年就學懂千多個字，溝通上已無問題。我相信 Continuousimprovement（不斷進步），做任何一件事，肯定有一種方法好過現在的，像電腦未來肯定會愈來愈有效率。
後記遊歷隨寫


「在70年代初，大學第一年暑假，自己從未坐過飛機去外國，在朋友安排下，上了架載散貨的貨船去遊世界，到過菲律賓、澳洲等亞洲國家，一去便四個月，趕不及開學，教授不高興，卻是難得的體驗。今日和當時不同，現在很多細路仔都坐過飛機，但當時大學生未去過外國並不是奇怪的事。」陳南祿說。
寫書求共鳴


陳南祿喜歡旅遊，鍾意與人傾談，體會風俗文化，陽光、海灘與SPA不是他杯茶，在七、八年前他開始寫報紙專欄，「最初無人知是我寫，我想寫些『過癮嘢』，第一篇文章，除了日子外，其餘被改到體無完膚」，後來有出版社將他的文章集錄成書，他的第六本旅遊散文集《美人美事》已於今年六月出版。不過，他笑說，以前從沒想過會寫書，他不喜歡寫旅遊指南，所以內容多是大眾熟悉的地方，希望人人有共鳴。


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怎樣才能讓我的反應快一點？

要提高大腦反應就要科學用腦：
一、多用腦思考，加強大腦的思維訓練

心理學實驗證明：人腦每思考一個問題，就在大腦皮層上留下一個興奮點，思考的問題越多，留下的興奮點越多，最後由許許多多的興奮點組成網絡。遇到新問題時，只要觸動一點，就會牽動整個網絡，再運用已經掌握的知識，問題就可以解決了。這就是我們常說的“觸類旁通”、“舉一反三”。因此，學生在自己的學習實踐中，多用大腦思考，以便在大腦皮層中形成更多的興奮點，使大腦更加靈活，這樣在遇到問題時就能迅速解決，從而提高了學習效率。多用大腦思考，就是對大腦進行思維訓練，使之思維更加敏捷，反應更快。經常地用大腦思考，加強大腦的思維訓練，就能使腦細胞的細微結構發生變化，大腦儲存信息，提取和控制信息的功能加強。有人說腦子用多就用壞了。這是一個錯誤的說法，英國神經生理學家塞利斯和米勒經過研究證明：大腦訓練越少，衰老越快，用腦越多，腦細胞衰老越慢。腦子越用越靈，所以在學習實踐中，要多給大腦創造思考的機會，加強大腦的思維訓練，這不但能提高學習效率，還使腦細胞充滿活力。

二、掌握大腦的優勢法則，培養良好的學習興趣

學習效率的高低取決於有關的大腦皮層區域是否處於良好的狀態，若某一區域的興奮狀態佔優勢，就是大腦皮層中形成優勢興奮灶，即大腦皮層幾個有關的神經細胞形成一個同步的興奮優勢，它可以將大腦皮層其它部位的興奮性吸引過採，加強自己的興奮度，同時使其它部位呈現抑制現象，這就是大腦皮層的優勢法則。如一個專心看書的人，往往煙頭燒到手指頭還不覺得。處於優勢興奮灶的區域，具有最好的反應能力。那麼我們在學習上如何利用它呢?優勢興奮比不是先天就有的，它是在生物個體後天生活的過程中逐漸形成的。優勢興奮灶與人的興趣有直接的關係。我們都知道，對某件事有濃厚的興趣，那麼往往就會做得很出色。作為學生，要在自己的生活和學習中，有意識地，有目的地培養對所學課程的興趣，多尋求有意義的，有趣味的學習內容，從而使大腦皮層中容易形成更多的優勢興奮灶，使大腦在學習過程中，具有最佳的反應能力，使之能更好地參與指揮我們的學習活動。

三、了解動力定型的原理，形成良好的學習習慣

當各種內部和外部的條件刺激依照一定的順序重複多次以後，大腦皮層的興奮和抑製過程在空間和時間上的關係就固定下來，也就是說大腦皮層的興奮區和抑制區按一定的排列順序做出的反應越來越恆定和精確，這種在一定條件下形成起來的，依照一定的先後次序和強弱配置而成的暫時神經聯繫，稱為動力定型，即通常所說的習慣。如做體操時，開始必須聽口令一節節地做，訓練時間太長了，建立了動力定型，形成了習慣，不需聽口令，也能連續地做下去。知道了習慣形成的過程，我們在學習實踐中就遵循這一原理，培養良好的學習習慣。中學生的學習內容，不僅有專業課、文化課，還有見習課、實習課，這就更需要建立良好的學習習慣，適應書本知識到實際動手操作的過渡，使我們的大腦更好，更快地熟悉這一過渡過程，在大腦皮層細胞消耗能量最少的條件下，完成最大的工作量，從而提高學習效率。良好學習習慣的培養，要因人而異，在實際的學習中，逐漸調整自己，持之以恆，堅持良好的學習習慣，最終達到學習習慣的定型。

四、合理安排用腦學習的時間

在一天的不同時間裡，大腦的功能狀態是不同的，這樣就有一個怎樣選擇最佳時間用腦學習的問題。生理學家研究認定：人的大腦功能有四個記憶高潮，清晨起床時是第一個記憶高潮；上午8—12點是第二個記憶高潮；下午6～8點是第三個記憶高潮；睡前一個小時是第四個記憶高潮。根據大腦記憶功能這一變化規律，選擇恰當的時間記憶學習的內容，就能取得最佳效果。同樣道理，根據其它腦功能變化規律，選擇最佳的用腦時間，學習不同方面的課程，再結合學生本人的實際情況，科學合理地安排時間，那麼，在學習時就會取得事半功倍的效果。

五、勞逸結合的用腦方法

大腦皮層有興奮和抑制兩種狀態，當某一神經中樞興奮時，其它神經中樞就處於抑制休息狀態，當某一神經中樞長時間興奮即工作時，將出現保護抑制你再用腦，效率就會下降。根據這一原理，就要交替不同的學習和活動內容，使大腦皮層不同的神經中樞輪流工作和休息，保證腦功能的有效發揮。學生在學習文化課一段時間後，可以做做體育運動，也可以換一些實際操作方面的訓練與學習。那麼多長時間進行一次交替為好呢?一般以一個小時為佳，當然這也因人而異可以根據個人的具體情況而定。另外還可以在學習一段時間後，聽聽音樂，不僅使大腦得到休息，又可以陶冶人的性情，培養自己欣賞音樂的能力，也有的專家認為邊聽音樂，邊用腦思考問題，這樣也能提高工作效率。據說愛因斯坦就是在聆聽貝多芬的著名《命運交響曲》時，發明了相對論的著名公式。了解科學用腦的方法盾，再談談用腦時應注意的問題。

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